Het bier dat ik nomineer is ‘Wastatan?’ van Berghoeve Brouwerij uit Den Ham, een Smooth Dark Ale van 8%.

De eerste keer dat ik dit bier dronk was bij de bron zelf. Samen met een biervriend waren wij naar Den Ham afgereisd om daar deel te nemen aan een ‘Luxe Berghoeve Exbieriance’. Toen wij dit bier geserveerd kregen was ik op slag gecharmeerd. Ik herinner mij nog dat ik enthousiast riep; oh wow die geur, het lijkt wel een toetje. De smaken van dit bier zijn zo mooi in balans, tonen van vanille, chocolade en karamel. Het romige mondgevoel erbij maakt dit voor mij een heel kloppend geheel.

Ook het verhaal achter dit bier vind ik gewoon fantastisch. Een neef die een paar jaar in de Verenigde Staten had gewoond en daar verliefd was geworden op een bier wat hier in Nederland niet te koop is. Met andere woorden; regel het maar! Dat je dan op basis van wat vage instructies het geliefde bier zo goed mogelijk probeert na te bootsen, ik vind het super!

Een exacte replica zal het vast niet zijn maar het resultaat mag er zeker wezen. Inmiddels heb ik dit bier meerdere malen gedronken en ik blijf het iedere keer weer een feestje vinden; ik zeg proost!