Panellid

Marco Philipsen

Alfa Krachtige Dort is een mooi bier sinds 1953, van een mooie familiebrouwerij, maar mijn inziens een onderbelicht bier. Een bijzondere Nederlandse stijl, die in het zonnetje gezet mag worden.

 De 5de generatie begint langzaam zich te roeren in de brouwerij van Alfa dat al sinds 1870 bier brouwt. De familiestamboom gaat 400 jaar terug in Thull, een prachtig buurtgemeenschap waar 150 mensen wonen. De opvolging moest altijd één ding beloven, dat er nooit concessies aan smaak en kwaliteit worden gedaan

 In de jaren is de brouwerij ook meerdere malen vernieuwd en uitgebouwd. Eens was er in 1953 een feest dat 14 dagen duurden en er genoten kon worden van gratis bier. Mensen lagen in de greppels van Thull, maar er gebeurden geen ongelukken. Zo is ook een opening wel eens 45 minuten uitgesteld, omdat de parachutisten die de sleutel zouden komen brengen veel te laat waren. Bij het 125-jarige bestaan in 1995 werd de brouwerij Hofleverancier van het Koninklijk huis.

 Bijzonder is de sinds 1993 officiële gecertificeerde bron van 6000 jaar oud water, dat vanuit de Eiffel, door het Limburgs mergelgesteente, grind en kalk gezuiverd is en van 152 meter diepte opgepompt wordt. Het is één van de 10 in Nederland erkende waterbronnen. Daarom heeft elk flesje van Alfa een nummer, zodat men precies  weet hoeveel bronwater er is gebruikt.

 In februari 2009 overleed op 96-jarige leeftijd icoon Louise Meens, beter bekend als Tante Wies, die 65 jaar lang elke dag om 8 uur het eerste glaasje Alfa Edelpils proefde. Wanneer het niet de echte Alfa-smaak had, mocht het bier de brouwerij niet verlaten.

Alfa Krachtige Dort is goudblond van kleur met een fijne gebroken witte schuimkraag. Bij het ruiken geurt het bier zoetig van karamel en vijgenbrood. Het zijn de subtiele fruitige tonen van groene peer en framboos die frisheid aan het bier geven. Eenmaal in de mond speelt de koolzuur op, maar dit gaat vrij snel over in een aantrekkelijke zoetheid van rozijn en tuttifrutti. De nasmaak is zacht met lichte bitters en een hint van zoethout en zoete drop.

Favoriete bier

Alfa Krachtige Dort Alfa Bierbrouwerij